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コンパクトロースター
¥550
当教室ではこのごまいり器をコンパクトロースターとして使います。 ごま煎り用の器具のですが、珈琲の生豆約30gが約5分ほどで焙煎できます。 自宅で簡単に焙煎したてのフレッシュな珈琲が楽しめます。 珈琲は生鮮食品 賞味期限は焙煎後約1週間と言われています 時間が経つにつれ、香りや風味は抜けていってしまいます。 賞味期限とは美味しく飲める期間のことなので賞味期限を過ぎても飲むことは出来ます。 大量に安く焙煎した豆を購入しても消費に時間がかかります。 生豆なら保存がききます!いろいろな種類の生豆を揃えて コンパクトロースターで30~35㌘ほど(1人前約10㌘) 好きな時に焙煎フレッシュで香り豊かな珈琲が自宅で楽しめます。 ※焙煎後、金具が高温になっているのでお気をつけください!! 焙煎中のチャフ(薄皮)の引火にお気をつけください。 コンパクトロースターの使い方はこちらをご覧ください!! https://tsudukikobo.thebase.in/blog/2022/01/20/161344 チャフと水洗いについて https://tsudukikobo.thebase.in/blog/2022/01/19/110640 水について https://tsudukikobo.thebase.in/blog/2022/01/19/170431 サイズ 約:105mm径×高さ25mm(本体全長:約270mm) 本体/ステンレス鋼 ハンドル/天然木
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■常滑焼【ほうじ器/煎り器】黒焙じ器
¥1,980
常滑焼のほうじ器(焙じ器)です。 ほうじ器とは、耐熱製の炒り器のことで お茶を熱して焙じ茶(ほうじ茶)を作る時に使用します。 焙じた後は、持ち手の所を通して急須に茶葉を入れます。 お茶以外にも珈琲生豆やゴマ・お塩・銀杏などにも使えます。 陶器の遠赤外線効果により 茶葉の芯まで焙煎が可能です。 珈琲焙煎の時にでるチャフ(薄皮)の引火にお気を付けください! 焙烙の焙煎についてこちらをお読みください! https://tsudukikobo.thebase.in/blog/2022/01/22/020930 余ったお茶や古くなったお茶を自分の好みに煎り上げれば、 美味しい焙じ茶ができ上がります。 ほうじ器でお茶を煎る時、部屋中に香ばしい香りが漂います。 お茶に含まれる消臭成分が部屋の嫌な匂いを消してくれる上、 飲み終わった後の茶がらをほうじ器で煎って乾燥させて 玄関や靴箱に入れておくと脱臭剤代わりにもなります。 【素材・成分】陶器 【生産地】日本 サイズ 約22㎝
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■常滑焼【ほうじ器/煎り器】白 焙じ器
¥2,200
SOLD OUT
常滑焼のほうじ器(焙じ器)です。 ほうじ器とは、耐熱製の炒り器のことで お茶を熱して焙じ茶(ほうじ茶)を作る時に使用します。 焙じた後は、持ち手の所を通して急須に茶葉を入れます。 お茶以外にも珈琲生豆やゴマ・お塩・銀杏などにも使えます。 陶器の遠赤外線効果により 茶葉の芯まで焙煎が可能です。 珈琲焙煎の時にでるチャフ(薄皮)の引火にお気を付けください! 焙烙の焙煎についてこちらをお読みください! https://tsudukikobo.thebase.in/blog/2022/01/22/020930 余ったお茶や古くなったお茶を自分の好みに煎り上げれば、 美味しい焙じ茶ができ上がります。 ほうじ器でお茶を煎る時、部屋中に香ばしい香りが漂います。 お茶に含まれる消臭成分が部屋の嫌な匂いを消してくれる上、 飲み終わった後の茶がらをほうじ器で煎って乾燥させて 玄関や靴箱に入れておくと脱臭剤代わりにもなります。 なお、粉茶を焙じ器で煎ると冷たい焙じ茶が簡単に作れます。 【素材・成分】陶器 【生産地】日本 サイズ 約24㎝ 重さ 約330㌘
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■常滑焼【ほうじ器/煎り器】富仙つる草模様茶ホージキ
¥3,300
常滑焼のほうじ器(焙じ器)です。 ほうじ器とは、耐熱製の炒り器のことで お茶を熱して焙じ茶(ほうじ茶)を作る時に使用します。 焙じた後は、持ち手の所を通して急須に茶葉を入れます。 お茶以外にも珈琲生豆やゴマ・お塩・銀杏などにも使えます。 陶器の遠赤外線効果により 茶葉の芯まで焙煎が可能です。 珈琲焙煎の時にでるチャフ(薄皮)の引火にお気を付けください! 焙烙の焙煎についてこちらをお読みください! https://tsudukikobo.thebase.in/blog/2022/01/22/020930 余ったお茶や古くなったお茶を自分の好みに煎り上げれば、 美味しい焙じ茶ができ上がります。 ほうじ器でお茶を煎る時、部屋中に香ばしい香りが漂います。 お茶に含まれる消臭成分が部屋の嫌な匂いを消してくれる上、 飲み終わった後の茶がらをほうじ器で煎って乾燥させて 玄関や靴箱に入れておくと脱臭剤代わりにもなります。 【素材・成分】陶器 【生産地】日本 サイズ 約24㎝