2021/12/11 07:40
店名の「グレープ」
生前、山梨出身の母が綱島で経営していた喫茶店の店名です。
カウンターとテーブル席がふたつ 小さな小さな喫茶店でした。
メニューはコーヒーにサンドイッチ、カレーライスやクリームソーダ・・・昔ながらの喫茶店
小さな小さな焙煎工房 「グレープ」では生豆・焙煎豆の販売をしています。
現在一般販売は生豆のみ
名前の通り小さな焙煎工房のため焙煎豆は契約店舗様のみとさせていただいております。
何かしらの形でコーヒー豆を販売している店舗様 お問い合わせはコンタクトからお気軽にどうぞ
焙煎豆は注文後焙煎いたします。
焙煎はシティ・フルシティなど見る人により見方がかわるため
焙煎度はざっくり浅煎り～中深入りをご指定ください指定がない場合は当店オススメの炒り方でどうぞ！
◆当店が行っていないこと◆
深入りフレンチやイタリアンは袋から油分がにじみ出やすくなるため行っておりません。
新鮮な豆を楽しんで欲しいので粉ひきをしていません 基本豆での販売になります。
気軽に自宅で焙煎したての珈琲を楽しむ１つの手段として、いりごま器をコンパクトロースターとして紹介・販売しています。
専門店ではないと言われそうですがσ(^◇^;)その他店主お気に入りの雑貨の販売もしています。
生豆は簡単なハンドピック済みですが取りこぼしがあるかもしれません
市が尾のレンタルスペースで焙煎初心者のための体験会を行っております。
焙煎の初心者講習はハンドロースター購入者様の他 買うかどうか迷っている方生豆代金のみで参加できます。
はじめての焙煎教室では
コーヒーの生豆の焙煎・珈琲の淹れ方を教えています焙煎したてのフレッシュな珈琲を楽しみましょう！
インターネットでいろいろな自家焙煎の動画が出ていますね。
実際自分で行うにはどの方法がいいんだろう・・・と悩んでしまいませんか？
自家焙煎のやり方は鍋やフライパン、手網などいろいろな道具やり方があります。
当教室では１つの焙煎方法として手軽にチャレンジできるコンパクトロースターを使った教室です。
ご自宅で簡単に焙煎が楽しめる教室です！！
教室の場所は 田園都市線 市が尾駅徒歩２分 レンタルスペース都筑工房内
その他ホームページで生豆・器具の販売も行っています。
不定期に店舗で販売しています
店舗販売なら現物もみれて送料なしでお得です！！
ご質問・予約は平日１１時より１７時 （０４５）４７９－２７８５ 都筑工房までお気軽にご連絡ください。
開催日時はホームページ上でご確認ください！！
